マクドの「とんかつバーガー」とモスの「ロースカツバーガー」…カツ丼にして美味しいのはどっち？

1: 河津落とし(茸)＠＼(^o^)／ 2014/05/10(土) 19:25:21.37 ID:LNNDiC7L0●.net BE:875259835-2BP(11000)

それぞれのとんかつをご飯にのせて、カツ丼にしたらどちらがおいしいのか、実際に白いご飯にのせて食べ比べてみた。結果は以下の通りである。

・マックは円形、モスは四角形
まずはカツの見た目から紐解いて行きたいと思う。マックのカツは円形である。一方のモスはほぼ四角形。
・衣の違い
次に衣。見た目だけ見ると、モスの方がいくぶんキメが細かいように見える。それに対してマックは大ざっぱな感じが否めない。
ひょっとしたら、ザクザクとした食感を演出するために、あえて大きな衣のつけ方をしたのかもしれない。
・ソースのかけ方の違い
最後にソースだ。セットの比較記事でもお伝えしたように、マックはキャベツの上からソースがかかっている。
モスはカツにソースがかかっており、カツに染み込んでいるのである。つまり、カツだけ取り出すと、
マックはほぼプレーンな状態にあり、これだけだと味が薄いことは容易に想像できる。これをそれぞれご飯にのせるとどうなるか？
・ご飯にのせるならモスのカツ
やはり予想した通り、マックの方は味が薄い。肉の味はほどほどの感じるのだが、それを引き立てる何かが足りない。
その点モスは、先にも述べたように、ソースの味がカツに染み込んでおり、白いご飯と良く合う。
ハンバーガーのカツをのせただけで、立派なソースカツ丼の完成だ。
・モスのキャベツは素晴らしい
ついでに言うと、この2つのハンバーガーはキャベツが決定的に違う。キャベツはカツの添え物として定番。
そのキャベツは、モスの方が圧倒的に優れている。細かな千切りで、見た目も整っており、シャキシャキとした食感もグッド。
マックはハッキリ言って雑。千切りというには程遠い、太いキャベツがバンズから飛び出している。
あまり値段が変わらないのなら、せめてキャベツくらいきちんと切って欲しい。
http://rocketnews24.com/2014/05/08/439455/

▼マックのカツをのせた、マックカツ丼




▼モスのカツをのせた、モスカツ丼

6: ファイヤーボールスプラッシュ(庭)＠＼(^o^)／ 2014/05/10(土) 19:26:43.64 ID:izVynN+f0.net

普通にカツ丼食べた方がいいわ。

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